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君安旅行社

专访意食安宪兵上校:很多中餐经营者严格遵守食品安全规定

2017年03月17日 06:08 来源:欧洲时报


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【欧洲时报特约记者Mario Ciotti报道】根据警方调查显示,意大利假冒伪劣食品的数量在不断上升。关于这个问题,就要提到一个非常特殊的部门,它监管的领域非常广泛,从有机产品到奶制品,从制酒业到食用油行业。这就是食品卫生安全宪兵队,又称作“食品卫生警察”。该部门的Luigi Cortellessa上校为我们介绍了他们是如何保护消费者利益的。

Cortellessa上校,能给我们介绍一下卫生警察的工作职责吗?

Cortellessa上校:“卫生警察是直属于意大利宪兵部队的一个特殊部门,下设三个反假冒伪劣食品行动小组,分别在罗马、帕尔马和萨莱诺。根据2013年2月27日的105号议会法令第6条,工作内容是在欧盟范围内,尤其是在共同农业政策框架下,打击制售假冒伪劣食品的违法行为,包括制售假货,和涉及食品标签、产地等信息的违法行为。食品卫生警察还会对欧盟援助的农产品、鱼类、水产品,以及各种食品的出售、转运等操作环节进行及其严格的检查,其中还包括援助发展中国家和不发达国家的食品类物资。另外,食品卫生警察会特别预防和打击,涉及到质量认证保护产品(包括原产地保护,地理标志保护,传统特色保护,有机食品)的违法行为。”

您能再和我们具体介绍一下吗?

“食品卫生警察所行使的职权范围,一方面是查处在欧盟范围内制售假冒产品的非法所得,另一方面是打击涉及食品质量和食品安全的违法行为。我们采取全方位整体管理的食品安全战略,对食品链每一个环节均进行严格的监控,保持食品领域“意大利制造”的品牌形象。食品卫生警察在这样一个方针下,根据1989年7月28日271号行政命令第21条,通过设在意大利北部、中部和南部的反假冒伪劣食品行动小组,以及设在罗马的联合行动小组,实现全国范围的统一指挥。另外,我们还和欧洲刑警、国际刑警等国际警察组织保持密切的联系。同时还与在布鲁塞尔的欧洲反欺诈办公室合作,在整个欧盟范围进行反欺诈的执法行动。在食品卫生警察和反假冒伪劣食品行动小组保证食品质量的行动中,有一项非常特殊的任务,就是对所有农产品的“食品链”进行极其严格的检查, 以打击制假手段越来越复杂的所谓“农业海盗”,防止仿制和假冒的商品对正常农产品造成冲击。另外,食品卫生警察还参与其他政府部门的相关工作,包括总理府的欧盟反欺诈委员会,经济发展部的全国反假冒委员会,以及健康部的全国补充计划。”

假冒伪劣食品的犯罪数量多吗?您能提供一些数据吗?

“从2013年到2015年的三年里,我们开展了超过六千次的检查,得到以下一组数据:

·查出非法侵占的公款将近五千万欧元;

·扣押了一万零五百二十四吨的违法食品,以及价值超过五千八百万欧元的动产和不动产;

·查处了四百零八件违法案件,和八百七十七件违反规定的行为,涉及金额将近四百万欧元;

·两千三百七十七个经济主体受到起诉,其中三十五个已经拘捕。

Cortellessa上校,从这些数字我们可以看出执法行动的重要成果。您能介绍一下它是怎么开展的吗?

打击制售假冒伪劣食品的行动决不能忽视信息资料这个重要战场,它效率高而且涉及面广,是了解不断发展的违法行为,和保护消费者权益的重要武器。这种信息的应用就从正确执行商标规定,和明确产品的来源开始。食品卫生警察和很多机构都有紧密高效的合作,包括消费者协会、生产商协会,保护组织联盟等等,利用各种大会和研讨会的机会,提供打击假冒商品、保护合法权益方面的信息支持。另外,我们还通过宪兵部队组织的“法律意识国家宪兵宣传活动”,在广大学校和单位中进行这方面知识的普及。在2015年的米兰世博会上,食品卫生警察,联合农业部、健康部和宪兵反制假小组,组织了主题为“打击食品犯罪,加强食品安全”的国际会议。有来自35个国家的178位代表出席会议,其中大部分都是食品安全方面的专家,还有一些政府和国际组织的代表。

您能谈一下,在意大利的中餐馆经营者对现行相关规定的执行情况吗?

“我们对中餐馆进行检查的内容和频率,与对其他餐厅是完全一样的。调查显示并不存在特别的异常情况。有很多经营者严格地遵守食品安全的相关规定,也有少数人试图去逃避一些责任。很显然在全国不同的经营者中都会出现这种情况。”

如果消费者发现有异常情况,或者对食品造假有疑问,应该如何求助呢?

“消费者可以拨打‘反制假免费热线’(800.020.320)。在农业部的网站上,最近还推出了‘反制假在线服务”,消费者可以在线填写一张表格,把质量或来源有问题的产品信息,通过这种简单快捷的方式发送到我们的邮箱ccpacdo@carabinieri.it。这些信息都会为我们的检验和调查行动提供非常大的帮助。

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