2017年06月29日 05:14 来源：欧华报
欧华报消息（记者 丛山）2017年6月28日上午，西班牙第二届中华美食节慈善捐赠仪式顺利举行，中国驻西使馆文化参赞刘雯秋，领事参赞朱健，慈善机构Plena Inclusión Madrid代表，梅里亚公爵酒店代表，18家参与中华美食节的中餐厅代表等出席捐赠仪式。
据悉，本届中华美食节慈善活动中一共售出161份春节川味菜单，共筹得善款6327欧元，并在与慈善机构Plena Inclusión Madrid的合作下推出了《食谱》一书，该书共印制300册，专门面向残障人士发放。
本次捐赠仪式设在18家参与中华美食节的中餐厅之一的“百味小居”举行。上午11时，捐赠仪式正式开始，来自慈善机构Plena Inclusion Madrid的两名年轻人，现场体验了中餐烹饪过程。据了解，两人均为残障人士，但在“百味小居”主厨的帮助下，顺利完成了菜肴制作，嘉宾们纷纷报以热烈的掌声。
梅里亚公爵酒店代表David Escolar Diez在致辞中，向所有参与本届活动的机构和餐厅表示了感谢，并对本届中华美食节的圆满举行表示祝贺。他讲道：“梅里亚公爵酒店很荣幸能参与中华美食节活动，感谢各机构及中餐厅的付出，同时也感谢酒店工作团队的工作。”
慈善机构Plena Inclusion Madrid代表Javier Luengo在讲话中，介绍了该慈善机构的工作开展情况，他表示，Plena Inclusion Madrid致力于帮助残障人士融入社会，为他们创造更多的就业机会，并向他们提供培训等公益服务。感谢本次活动中来自各方的支持与帮助，《食谱》一书更为残障人士提供了解美食、甚至是制作美食过程的帮助。
中国驻西使馆文化参赞刘雯秋在致辞中，总结了第二届中华美食节取得的良好成绩，并代表使馆向参与活动的18家中餐厅、慈善机构Plena Inclusion Madrid以及梅里亚公爵酒店表示了诚挚的感谢。她说：“自2016年起，为扩大中国饮食文化影响力、协助中餐业在西的社会融入，使馆在‘欢乐春节’框架下举办了首届中华美食节，得到了马德里众多公私机构和中餐厅的大力支持，受到了当地民众和华人华侨的广泛欢迎。2017年，在大家群策群力和共同努力下，第二届‘中华美食节’如约而至并完美收官，活动效果和影响力尤胜首届。”刘雯秋参对慈善机构Plena Inclusion Madrid的参与给予积极评价，她说：“《食谱》的出版，使中华美食节活动的生命力得以延续，也给残障人士了解中餐提供了更便捷的途径，感谢你们为广大侨胞履行社会责任提供了平台,传递旅西华侨对西班牙社会的爱与关怀”。刘雯秋参赞表示，慈善理念连续成为两届中华美食节活动的亮点，只要一直保持这样的姿态与担当，积极投身公益事业，大家的努力终将被更多人认可。
慈善捐赠仪式上，嘉宾们一同合影留念，为第二届中华美食节画上圆满的句号。
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