2019年05月07日 05:05 来源：欧华报
大家都知道，食品行业作为西班牙华人的支柱产业之一，近几年在走下坡路，急需转型推出新的模式，为食品行业注入新鲜血液。今年年初成立的兴华创业正是为此而生。兴华创业是一个平台，他的使命是为了助力华人创业和开店。
两月前，兴华创业着手打造一个中型超市的模板，样品店即将在近期推出。样品店位于马德里郊区Alcorcon,店面500平米左右，装修风格简约时尚，经营范围包括生鲜(水果、蔬菜、鱼、肉等)，饮料、罐头、面包和家用清洁用品，能满足消费者日常所需。
据兴华创业负责人介绍，平台的目的是助力华人创业，并非为了自营，但模板的推出需要一个实验过程，所以样品店在初期采用直营的方式，也就是说，初期的试验成本由平台承担。一旦样品店能赢利了，兴华创业马上会出让样品店和进行模式推广，Aprecio中型超市的模式主要有以下几个特色:
1.竞争模式对标于当地中型连锁超市，力争在供应链上做到高效率，降低运营成本，为消费者提供物美价廉的产品。
2.在货物供应链上力争做到多元化，让每个品类的专家加入到供应链中，力保每个品类质量有保证，价格有竞争力。到目前为止，已有二十多家供应商为样品店供货，比如酒水、饮料类由马德里酒水批发东平供应。
3.样品店着重于生鲜品类，这些产品属于高频消费，消费者每日都要采购，样品店选址高密集的居民住家区，方便消费者在家门口就能买到高性价比的产品。
4.经营时间会比大部分超市时间短，中午关门休息，晚上九点半就结束营业，周末对外营业半天。以便日后能让华人同胞们劳逸结合，不像现在的食品店从业人员每星期上班近100个小时。
5.在店的投资上，尽量做到优化成本，投资额度降到一般本地连锁加盟超市的三分之一。
在样品店的装修和装备上，兴华创业优先考虑华人企业。开业后，会推出特价产品，优惠附近的华人，让平台成为想华人所想的平台。
众人拾柴火焰高，兴华创业亟需广大华人同行的大力支持，为华人食品行业转型发展共出一份力。
兴华创业将和行业同仁共享信息，努力打造一个真诚助力华人创业的平台。
如果您有任何建议和意见，欢迎来电来函，兴华创业邮箱: rrhh@proximidadyconveniencia.es
（兴华创业供稿）
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