2019年07月19日 08:13 来源：今日青岛
澳柯玛全球首家“冷柜智能制造工厂”
在青岛澳柯玛智能工厂里，坐落着一间透明的实验室。这是一个可以直播的实验室，主播就是澳柯玛的一线员工，用户可以通过镜头，体验澳柯玛产品的最新技术，身临其境地观看智能工厂的生产场景。
实验室曾经做过这样一个经典的实验——把一条活蹦乱跳的鲫鱼放入澳柯玛-40℃的深冷速冻冷柜，冷柜温度快速拉低至-40℃，鲫鱼逐渐冻住了；随后，再对鲫鱼进行化冻，化冻之后的鱼依然在打挺——鱼“复活”了——深冷速冻技术下，生鲜食材的细胞得到了最大程度的保护，这也意味着，食材营养被最大限度锁住，澳柯玛将制冷保鲜做到了极致。
智慧风冷无霜技术、0.1℃智能精控技术、蓝盾阻霜抑菌技术、深冷速冻保鲜技术……“世界冷柜第一品牌”的标签之下，多年来，澳柯玛持续创新和迭代的技术，让它赋予传统冷柜新的“智冷”体验，冷柜的销量和口碑也一直独占鳌头。(杨光)
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