2019年08月16日 08:33 来源:欧华报
国家报消息(编译 卡门) 瓦伦西亚的一家餐厅将启用两个机器人来上菜。但是西班牙的服务员不必要感到紧张,因为目前他们的工作并不会受到威胁。
这两个机器人可以给来客上菜,但是不能给客人下单。Crensa餐厅的合伙人之一,29岁的青年企业家Zhijie Yan称,目前人工还是必需的,机器人需要一到两个服务员协助。启用机器人的灵感来自于这位企业家的祖国,在中国,使用机器人做服务员正流行。Yan说,他的中国制造机器人Mulan可以节省很多人工,除此之外,厨房也会增加6个机器人,尽管他们还不能像真正的人一样,但是确实能使工作更加便利。另一个企业家Marius Robles也宣布,将在马德里市中心开一家机器人餐厅,据悉,Impossible餐厅将在2020年初开业。
麦肯锡咨询管理公司称,整个世界的餐馆都在掀起一股人工智能潮,以降低厨房和餐厅的成本。使用机器人是一种市场营销策略,同时也能减轻工作负担。人工智能化正在改变劳动力市场。那些体力劳动者最容易被人工智能取代。
对于服务员来说,最大的威胁可能是像UberEats这类点餐应用的出现,它的出现使得“虚拟餐厅”激增,而这类餐厅无需饭堂或服务员。
Crensa餐厅将在今年8月底开业,主打中西混合餐。Yan称,可能机器人完全取代人工还需要很久的时间,但这是趋势,这一天一定会到来的。
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