2019年09月02日 10:15 来源：欧华报
据《马略卡日报》报道，上周末，马略卡岛(palma de mallorca)市中心一家由华人经营的日本料理店陆续发生78名食客沙门氏菌中毒，餐厅被责令关闭，卫生部门已经食品取样，等待化验结果。此事在当地社会引发轩然大波。时值九月初，假期结束，也许一场针对中餐馆的食品卫生大检查即将来临。我们呼吁广大中餐馆老板引起重视，立即展开自查，食品卫生人命关天，万一出事将会给餐厅带来灭顶之灾，还会波及同行。
据西媒报道，这家出事的日本料理店在岛上有两家，老板是表兄弟，沙门氏菌中毒事件爆出后，另一家也被检查了，但没有查出问题，所以还是正常开门营业，只是原来生意火爆的店如今变得冷冷清清，确实受到很大的影响。
记者从当地华人社团负责人那里了解到，事发后，当地华人社团在微信圈里发出呼吁和警示，呼吁中餐厅接受教训，积极应对大检查，抓紧搞好餐厅卫生，千万重视食品卫生。并一再提醒大家：卫生常识说三遍！生熟食品一定分开放！冻箱一定要归类摆放整齐！特别要检查食品有效期，过期的立即扔掉！
据悉，这次食物中毒事件的受害人中，有40名男性，38名女性，其中30人不满20周岁，入院治疗人数众多，事件的负面影响很大。当地卫生部门表示，为了避免后患，已经对这家餐厅老板旗下的其他餐厅进行食品抽查和检验，不排除卫生质监部门将对其他餐厅进行大抽查，目的是严格把控餐厅的食材品质和卫生状况，避免这样的事件重演！
本报友情提醒广大中餐厅老板，马略卡华人餐厅导致78人食物中毒是食品安全的大事故，当地媒体曝光后，难免会殃及同行业，也一定会引起国家卫生部门的重视，希望大家引以为戒，严格把好食品卫生关，准备迎接大检查，有备无患，杜绝这样的事故再次发生！
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