2021年12月14日 10:10 来源：欧华报
Europa Press消息(编译 安槐) 在2020年防疫政策的影响下，圣诞节家庭、朋友之间的团聚庆祝活动大受影响，而今年政策宽松之下，餐厅预约重新开放。平安夜晚餐选择多样，以下这些高质量餐厅是否会让你动心呢？
EL InterContinental Madrid(Paseo de la Castellana，49)：这家餐厅设计了一个华丽的平安夜套餐。从“如海一般宽广包容”开始品尝配以粉色香槟酱的龙虾，再到“献给爱人以时间”呈上慢炖锅配鱼子酱黑松露，继续“保护与结合”主题的野生红鲷鱼覆盖上清淡酱汁，和“对比与对话”主题的72度烹烤乳羔羊肉配土豆，最后以“回忆”收尾，品尝巧克力慕斯配谷物。
米其林级别Amós：这家餐厅力求为客人提供最优质的Cantabria风味菜色，以一系列前菜开始，可选择anchoa、特色土豆饼、贻贝羹，鹅肝酱、橄榄、海鲜意式饺配虾酱。作为主食，牛尾配黑松露土豆泥，最后以白巧克力陪西番莲果以及turron冰激凌作为甜点收尾。
El Hotel Urban GL de Derby Hotels Collection(Carrera de San Jeronimo，34)：米其林主厨Morales推荐的平安夜套餐包括Croquta de lacon e idiazábal、精品bellota火腿、鹅肝酱、canelon de pularda trufada、Thermidor龙虾等多种选择。
除此之外，el Gran Hotel Ingles(Echegaray 8)、los Hoteles Orfila(C/Orfila 6)、Heritage Madrid (C/Diego de León 46)、Dani Brasserie(Sevilla，3)、Tatel(Paseo de la Castellana，36)等餐厅，都是平安夜精品晚餐不错的选择。
在这些高品质选择中，有没有你心动的选择呢？赶快预约起来，享受精致的平安夜大餐吧！
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