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君安旅行社

美食王国西班牙,究竟有多好吃?

2024年01月19日 09:29 来源:


巴塞罗那新晋三星米其林餐厅Disfrutar

巴塞罗那新晋三星米其林餐厅Disfrutar 图源:ins@disfrutarbcn

2024年,西班牙美食界比以往任何时候都更加耀眼。全世界的美食家们汇聚一堂,共同探寻这座美食的王国

每一次《米其林指南》的揭晓,都是对烹饪技艺的高度认可。今年,西班牙餐厅依然以独特的地中海风情和创新的烹饪手法吸引着世界的目光。


根据2024西班牙米其林餐厅指南,272 家餐厅被选为星级餐厅,新增 34 颗米其林星星。其中,米其林三星餐厅升至 15 家(新增 2 家),米其林两星级 32 家(新增 1 家),米其林一星级 225 家(新增 31 家)。

 

米其林三星餐厅新添2家新秀,分别位于巴塞罗那和科尔多瓦。巴利阿里群岛和马德里仍然充满活力,不断有新成员加入。安达卢西亚也拥有更多屡获殊荣的餐厅,努力打造成顶级餐厅美食目的地。

 

 

西班牙

世界公认的美食王国


在这么一个美食荟萃之地,理应体验一下世界顶级的美食!米其林的意义远远不止于吃,美食还承载了主厨对世界的理解,和对西班牙文化的思考。今天我们介绍几家新增的西班牙米其林星餐厅,浅浅领略一场美味与灵感的旅行吧!

 

Disfrutar

新晋三星的米其林餐厅Disfrutar,将巴塞罗那和加泰罗尼亚在国际美食界的认可提升到了一个新的水平。

餐厅的内部装饰以陶瓷为主要元素,从入口到主餐厅的设计都受到巴塞罗那丰富文化的启发。