海外华媒杭州采风纪实一（下篇）

 

胡庆余堂：独特的中药文化

 

胡庆余堂中药博物馆坐落于清河坊大井巷，与朱炳仁铜雕博物馆毗邻。胡庆余堂被世人誉为“江南药王”，是晚清“红顶商人”胡雪岩1874年创建的药铺。从南宋建都临安（今杭州）到明、清两代，清河坊一带形成一条“药铺”长廊。

 

 

走进这座百年老店，可以闻到一股淡淡的中药香，每一个展品仿佛都在述说着中药文化的故事。

 

仰望大堂里留存的百年匾额，透过时空诉说着主人的济世理念。记者发现，所有的匾额都是朝外悬挂，唯独一块匾“戒欺”是面朝里挂的，这是胡庆余堂的店训，是给自家人定的规矩，这块匾额也是胡雪岩的亲笔。胡雪岩创立药铺时就提出“是乃仁术”，在制药上遵循“采办务真，修制务精”，在经营上提倡“真不仁价”，秉承中国传统伦理道德和中医药文化，成为胡庆余堂饮誉百年的立业之本。

 

记者突然领悟，胡庆余堂的中药文化核心是什么？就是“戒欺”文化。150年前胡雪岩先生提出的“戒欺”店训，难道不该成为当今所有企业和商人的座右铭吗？！“君子爱财，取之有道”，“诚信”永远是企业的立足之本，生存之道。

 

胡庆余堂中药文化传承了南宋太平惠民和剂局方，并保存了一批民间的古方、秘方。博物馆展示了近千种中药植物、动物、矿物标本及大量中药传统制药器具。

 

用现代理念经营百年老店也是胡庆余堂经久不衰的一大秘诀。据了解，这家老字号企业2010年就“触网”成立了电商公司。天猫、京东、小红书、抖音，胡庆余堂一个不落，开拓全方位立体销售渠道。

 

为迎合现代人的养生需求，胡庆余堂依托经典养生古方，提出“药食同源”概念，将中药草本加入茶饮或咖啡中，打造“如意人参”中式养生茶咖店，推出了人参拿铁、陈皮红豆拿铁、姜黄拿铁、菊花拿铁等多款中医药咖啡，难怪记者进入博物馆时，闻到的中药味中夹杂着淡淡的咖啡香气。胡庆余堂的红豆薏米茶、芝麻丸、雪梨膏、人参阿胶浆都很受年轻人喜爱。国潮与新零售，让胡庆余堂这个中华老字号圈粉无数。

 

 

 

初识南宋德寿宫

 

杭州上城区望江路有个南宋德寿宫遗址博物馆，您去过吗？

 

 

记者多次来杭，却是第一次走进德寿宫参访。据介绍，此处是2022年11月22日才正式对外开放的。

 

 

德寿宫遗址博物馆是展示南宋历史文化的专题博物馆。德寿宫遗址是南宋临安城内一处极其重要的宫苑遗址，其内宫殿与园林并置，宋高宗、吴皇后、宋孝宗、谢皇后等历史名人曾居住于此。遗址于1984年首次发现，在2001至2020年间经历四次较大规模的考古发掘，博物馆于2022年11月18日举办开馆仪式，当年11月22日正式对外开放。

 

 

德寿宫是依托遗址原址，集成4次考古发掘精华，是国内首个系统阐释南宋历史文化全貌并原址原貌原尺度标识复原的场馆，也是国内目前原址露明展示等级最高、考古揭露面积最大、复原研究最充分的南宋遗址。馆内有宋代文物，布设有纪录片、建筑模型、场景再现等多种形式的展项，给观众带来丰富的观展体验。展馆融合数字化手段，科技赋能展示不同时期的德寿宫遗迹和皇家宫殿建筑园林风貌，营造出原真性、即时性和沉浸式的观展效果。

 

 

如果您去杭州，别忘了去德寿宫看看，一定会给您带去不一样的体验。