一碗穿越4000年的面:从青海化隆走向世界丨中国城·国际范儿

2025年04月21日 09:53 来源:中国新闻网


  青海拉面,以其独特的风味和工艺著称。坐落在青藏高原的东部,化隆县被誉为“拉面之乡”,如今已将这碗承载四千年历史的面食带向世界。化隆籍拉面店近2万家,不仅遍布全国337个城市,更在马来西亚、柬埔寨等16个国家落地生根,成为中外人文交流的美味纽带。这碗跨越千年的面条,见证着中国同周边国家山水相连、人文相亲的深厚情谊。

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