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为什么华商又热衷于加盟大型超市连锁了?


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家乐福超市

  阅读提示:旅西华商加盟西班牙大型超市连锁早已不是什么新鲜事。多年前,华人加盟DIA超市连锁曾形成一股热潮。后来,由于对方加盟政策过于严格等原因,一些华商在经营中陷入了困境。于是,“加盟经营”在旅西华人中也开始由热变冷。不过,随着西班牙更多连锁超市不断推出新的加盟方式,而华人食品行业在发展中又遭遇困境,如今,加盟大型连锁超市再次成为许多华商创业和发展的首选。

  日前,西班牙《机密报》、《食品零售网》等媒体相继报道了华人食品店行业的发展现状,以及华人食品业主又现加盟热潮的事。从相关报道中可以看出,面对食品店行业的发展困境,以及来自大型超市的竞争压力,许多华商正在以“打太极”的方式,“化敌为友”,借力发展,与竞争对手谋求共赢。

华商加盟大型超市又现新热潮

  对于加盟大型超市连锁的事,近年来,许多华人并不看好。主要原因是,多年前不少华商在加盟DIA超市连锁后,经营困难,最后不得不关门,重回华人食品店的老路上来。然而,就在一些人“一朝被蛇咬,十年怕井绳”的情况下,还有一些华商不仅适应了加盟公司的经营策略,得以立足和发展,而且还寻找到了其它具有更优惠政策的公司,开始“另辟蹊径”。

Condis超市
Condis超市

  据西班牙《机密报》日前名为《为什么中国和巴基斯坦商人要加盟超市连锁》一文的报道,现在许多中国商人已经开始放弃自己坚守多年的百元店和食品店等小型商业,加入到知名超市连锁Condis, Covirán, Carrefour, DIA等的行列中,向城市的中心区域发展。

  与以往所不同的是,一家来自安达卢西亚的超市连锁公司Covirán成为受许多华商所喜爱的加盟对象。据该公司的一位发言人介绍,他们在马德里的扩张已经有五年的时间了。在此期间的大多数加盟商都是中国人。“这些亚洲人加盟商的经营状况现在都非常好,我们的发展理念与他们的商业价值观相契合。由此,双方都获得了巨大的发展。”

Convirán超市
Convirán超市

  从一些华商的介绍来看,Covirán公司发言人的话的确是“此言不虚”。近些年来,在马德里华人新开的食品店中,规模较大的几乎都是该公司的加盟商。对此,有华人介绍,现在这家公司的绿色圆圈徽标几乎已成为华人食品店的标志。如果在街上看到Covirán超市,进去一看,十有八九是华人经营的。

  除了Covirán超市连锁以外,还有许多华人加盟了家乐福和DIA等其它的超市连锁。在华人加盟的“先驱”DIA超市方面,其实,华商们对它的评价是毁誉参半的。在一些人失败后,抱怨自己“上当”的同时,还是有许多华商日渐开辟出了“一片天地”。据报道,在马德里Pacifico地区和其它一些区域,很多华人加盟的DIA超市都已经经营多年,并出现连片的态势。

  实际上,不仅是华人,就西班牙整体市场来看,加盟大型超市进行连锁经营,在近几年来也形成了一股热潮。据西连锁加盟品牌协会(AEF)的统计,目前西班牙共有1200家连锁品牌,累计共拥有65810家加盟店。在经济危机期间,各类连锁加盟店一直在逆势发展。在2008年危机来袭之时,西班牙共有875家连锁品牌,到2015年就增长到了1232家,实现了40.8%的增幅。此外,在2015年,西班牙连锁商家的总销售额为264.82亿欧元,比2014年增长了2.3%,甚至已经超过了危机之前的水平。

  从西班牙加盟连锁超市的总体发展状况来看,华人店主又开始热衷于加盟知名品牌连锁,可谓是应时而动、顺势而为。这也证明了华人敏锐的商业嗅觉,以及灵活的头脑。

“新热潮”背后的助推力

  对于以华人为首的一些移民积极加盟大型连锁超市的态势,《机密报》在报道中说,加盟者看重的是大型超市的品牌影响力、便利的供货渠道、丰富的商品种类等,借力发展。

  以前,华人食品店的市场定位主要是社区内的便利店。居民们到店内购物是图个方便,特别是有时家里缺个什么东西,或是到大超市购物时忘买某些商品,就可以到“楼下”的食品店去买。而在加盟以后,不仅有了大型超市的招牌,周围居民也可以就近大量购物,而加盟公司完善的供货和配货渠道,也能减少加盟商的后顾之忧。在这种情况下,华人加盟者就获得了巨大的竞争力和发展后劲。

Convirán超市
Convirán超市

  对于华商新加盟“热潮”背后的新推动力,Covirán公司发言人也介绍说,中国人都十分聪明,非常善于商业经营,这种能力可以说是与生俱来的。华人加盟大型连锁超市,不仅可以适应其家庭经营和能长时间营业等特征,而且还在很大程度上确保了他们获得盈利。从这方面来说,加盟华商要比其他投资者具有更多的优势。

  此外,Covirán公司发言人还介绍说,加盟公司通常负责广告推广、商家配货、进货采购等,这样就为加盟商解除了很多后顾之忧。此外,在与加盟商的合作方面,也采用灵活的多种方式,让加盟华商有许多可以自由决定的空间。如此,他们在保有自己经营理念的同时,也可以经营华人群体所需要的一些特定商品。

  对于加盟大型超市的好处,华人也有自己的说法。据一些加盟华商介绍,虽然加盟的“入门门槛”较高,要为此进行较大的初期投入,但由于大型超市拥有消费者认可的知名品牌、总公司完善的后勤服务、统一的促销活动等,所以很多华人加盟商在开业后,都觉得省心省力,自己只要负责好店面经营就可以了。同时,现成的市场和顾客群,也都让他们取得了不俗的业绩。

  实际上,华人加盟名牌连锁超市是一种相互借力。在加盟商通过这种方式迅速提高知名度,快捷掌握行业销售信息,获得经营上的便利,从而大幅度提高开店创业成功率的同时,加盟连锁公司也会吸纳资金,减少人力财力的投入,并更快地扩展其业务。从西班牙Covirán超市连锁近五年来在马德里的飞速发展来看,他们也得益于众多华人加盟商的加入。

华商变不利为有利的“太极手段”

  食品零售行业的旅西华商如今又掀“加盟热潮”,除了看中了加盟连锁这种经营方式能给自己带来更多的经营优势以外,更是因为目前严峻竞争形势的“逼迫”。

  一直以来,华人食品店行业的发展始终是呈不断向上趋势的。即使是在过去几年西班牙遭遇经济危机的情况下,依然保持了强劲的发展势头。对此,西班牙《食品零售网》在相关报道中曾介绍说,在危机期间,华人食品店行业竟出人意料地得到了巨大的发展。正是由于这种态势,也使有的华人食品批发商经历了高达20%的年增长率。

  旅西华人食品业的优势,主要是相对于西班牙商家,有更长的营业时间。不过,现在他们也开始遇到了西班牙大型连锁超市的巨大竞争。因为后者也在延长营业时间。如24小时家乐福等,就给华人食品店行业带来了不小的打击。此外,晚间10点以后违规售酒,也是华人这一行业所面对的老大难问题。由此,华人食品店行业的发展出现了“强弩之末”的态势。

  其实,从几年前开始,西班牙的一些大型超市连锁就以华人食品店为目标,推出了规模较小、营业时间较长、主要位于居民社区内的新型加盟经营模式。这种极具针对性的战略刚推出,西班牙媒体上就出现了唱衰华人食品店的声音。在实际经营中,那些位于新型加盟商周围的华人店主也的确遇到了前所未有的困难。面对气势汹汹的新威胁,华人食品店似乎被逼到了死角。

  此外,经过多年的发展,华人食品店已经到了饱和的状态。面对诸多问题,尤其是进货渠道的单一,让华人店主们所能获得的利润也是越来越低。于是,华人食品店与生产厂与批发商之间的利益矛盾也日益凸显。现在,商品的最终定价权集中在生产商和批发商手里。很多食品在其包装袋上就印好了零售商必须接受的最终价格。这样,就把华人食品店店主所能获得的利润压到非常低的水平。此外,由于规模小,资金分散,华人食品店也很难与大型连锁超市相抗衡。

  在这种情况下,加盟大型连锁超市,就成为一些华商在谋求更大发展时,所考虑的重要选择之一。尤其是随着更多的连锁超市的出现,华人加盟商的可选择性也越来越多。由此,许多华商为了创业或是进一步将自己的生意做大做强, 便打算通过加盟食品超市连锁店的方式,来解决商品供应、顾客接受度、以及品牌创立等问题。

  通过加盟来融入竞争对手,“化敌为友”,不仅有效地“柔性”解决了大型连锁超市新战略所带来的竞争压力,而且更可以借力发展自己,这真可谓是中国传统的“太极”,一个小小的变化,便可“四两拨千斤”,让华人食品零售业既规避了困难,又寻找到新的发展道路和空间。

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