华商注意：今年1月起 西班牙最低工资已上涨，世界最大牛肉销售仓库位于马德里Vallecas
ElMundo报消息（编译 KK） 最低工资（SMI）是受雇工人应该获得的最低报酬金额。这一金额由政府设定，事先要咨询工会和企业协会，并考虑到诸如消费者价格指数和国家总体状况等因素。
去年的皇家法令99/2023号，于2月14日颁布，将最低工资（SMI）提高到每月1080欧元，共14期支付。总共是每年税前15120欧元。这对于按日计酬的工资而言，相当于每天增加了36欧元。以2023年2月设定的这一金额计算，最低工资增长了8%，在过去五年中累计增长了47%。根据欧洲统计局的数据，西班牙成为欧盟中最低工资第七高的国家，仅次于卢森堡、德国、比利时、荷兰、爱尔兰和法国。另一方面，上周劳工和社会经济部与工会达成协议，将在2024年将职业间最低工资（SMI）提高5%，至每月税前1134欧元，共14期支付，该增加将自1月1日起具有追溯效力。需要注意的是，从这个金额中必须扣除税款和社会保障费用。必须减去社会保障的缴款（工资单的6.45%），以及所得税的扣除额，这将取决于工作合同类型和其他因素，如雇员的个人情况。部长Yolanda Díaz透露，最后一次为谈判提高最低工资（SMI）的会议是在CEOE的要求下召开的，目的是“试图在其执行委员会中重新开启有关达成协议可能性的讨论”，但最终雇主方并未加入。
据TeleMadrid消息，西班牙有很多品种的牛，比如加利西亚金毛牛、阿利斯塔纳牛、巴罗萨牛，以及一长串其他牛肉品种。多数一流的牛肉来自于在靠近海边的草地上自由放养的牛。
Vallecas开设了世界上最大的牛腰肉仓库。超过8000块最好的牛肉分布在超过2500平方米的仓库中。首先，整块肉被放置在熟成仓库中，然后取出牛腰肉。Discarlux的联合创始人Carlos Rondas说：“我们拥有高质量的肉。要判断一块肉是否为上等，我们必须关注其脂肪，如果脂肪部位非常好，那就代表这只动物被饲养得很好”。每周，该仓库向个人和全世界超过4000家餐馆销售超过1500块熟成牛腰肉。
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