旅西华人青年分享“七招”，找到“正宗”中餐馆

Abc报消息（编译 KK） 居住在西班牙的华人青年Lin通过自己的TikTok账号@chickenpapi分享了“七大秘诀”，帮助大家辨别真正的地道中餐馆。他的妙语点评迅速引发网友热议。

第一，要看服务员。 Lin认为，正宗中餐馆的服务员多为中国人，只需会简单的西班牙语交流，如“要点什么”“快点点”“刷卡还是现金”。他甚至打趣道：“如果他们态度过于热情，反而要小心，因为那可能意味着菜品不够好。”

第二，看卫生环境。 在他看来，厕所如果过于干净，反而说明顾客不多，桌子最好是木质并且略显黏腻，才更像一家生意兴隆的中餐馆。

第三，看顾客群体。 “如果没有中国人来吃，那就不是好馆子。真正好的餐馆，一半以上的客人都是中国人。”

第四，看是否有孩子在场。 如果能看到小孩在店里帮忙或写作业，说明餐馆生意兴旺，全家上阵。

第五，看厨师特点。 他建议选择厨师年龄在45至65岁之间的餐馆，“如果厨师一边做菜一边叼着烟，那就更靠谱了。厨师越有经验，菜越好吃。”

第六，看菜单语言。 正宗餐馆的菜单通常以中文为主，最多附带少量西班牙语。如果整本菜单都是西班牙语，那多半不够正宗。

第七，看菜品数量。 好的中餐馆菜单上常有上百道菜可选，“即便多达150道菜，只要厨师够专业，也能熟练掌握。”

随着中餐在西班牙的普及，越来越多食客开始追求正宗与品质，来自一位华人青年的“餐馆指南”，无疑为当地食客提供了别样的参考。

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