2016年10月25日 11:18 来源：欧华报
11月栗子采摘大会
西游邦探索小队前天又去考察啦！这次来到了西班牙最大的栗子山！满地红叶、遍地栗子，美美美！我们去的时候还下着雨，烟雾缭绕宛如仙境，好久没去这样梦幻的地方，快跟着我们一起捡栗子、看秋景、拍美照吧！
活动时间：11月12号/13号（20人起团，人满出团）
活动价格：35欧元（儿童25）
价格包括：
包含往返大巴
中式早餐
入口门票（包括栗子费用）
中文领队
司机小费
报名方式：
微信客服：xiyoubangxiaokefu
电话客服：688 123 501/915 653 942
行程安排：
早上8点半在Plaza españa集合用早餐
9点出发-10点半左右到达栗子山
11点到14点自由采摘栗子
14点到16点午饭时间
16点集合返回马德里
注意事项：衣着舒适、登山鞋（或运动鞋）
可自带午餐在森林内野餐，不要在森林内随意扔垃圾，禁止吸烟，栗子壳外表带刺建议戴手套，捡栗子时请把壳留下给大自然作为循环养分，不要随意采摘蘑菇。
真实图片，不忽悠！这里还是许多电影电视剧的取景地，比如：Águila Roja,Carlos III de Alemania等等
原谅我在没去之前根本不知道栗子原来装在满是刺的壳里...惊呆了- -
满地的栗子，因为下雨整个森林雾气满满，更是梦幻！走到深处都看不到前面也看不见后面，真的就跟电影里的一样哦！
随手捡的，还在壳子里的是刚从树上掉下来的
各类蘑菇，路边随处可见，不过我们没敢乱摘...
中午在哪吃饭？（午餐自理）
午饭更精彩！！！我们定了当地最好的餐馆，厨师是参加过西班牙Masterchef的Pilar女士，不仅在当地有名如果不提前预定的话根本吃不上，主要推荐地道的特色菜：阿维拉1公斤大牛排Chuletón（可2人吃），以及石锅牛排:
可提前进餐厅官网查看菜单：http://labodeguitadepilar.com/nuestracarta/
西游邦探索小队：
回家后立马做了糖炒栗子！自己亲手捡的栗子再炒一炒，美味！
栗子的功效，吃栗子的好处
1、养发
栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是一般粮食所不能比拟的。而且你们很难相信，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十倍有余！
2、补肾
栗子所含钾有助维持正常心跳规律，纤维素则能强化肠道，保持排泄系统正常运作，有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用。
3、治疗心血管疾病
板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化、骨质疏松等疾病。
4、抗衰老
栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
板栗烧凤翅
做法：
1.将鸡中翅择洗净，剁成块；板粟去皮。
2.冰糖炒制成糖色。
3.锅内注油烧热，加自入板粟炸至外酥时捞起；锅内留少许油，先放入鸡中翅、盐、糖色、料酒、葱、姜煸炒，再放入板粟、高汤煮入味，加味精、勾芡，淋香油，装盘即成。
板栗山药烧牛尾
食材：
牛尾 800g、板栗仁 200g、铁棍山药 1 根、干山楂 4 粒、香叶 2 片、八角 2 枚、蕃茄酱 1 汤匙、生抽 3 汤匙、老抽 1 汤匙、白胡椒粉 1/2 茶匙、白砂糖 2 茶匙、黄酒 5 汤匙、高汤 800ml
做法：
1、备料。
2、牛尾沿骨节剁成小段，放入滚水中汆烫 1 分钟，捞出，沥干水分。
3、将汆烫过的牛尾放入炖锅中，加入干山楂、香叶、八角、蕃茄酱、生抽、老抽、白胡椒粉、白砂糖
4、黄酒和高汤，中小火开始炖制。
5、在炖牛尾的同时，把铁棍山药去皮，斜切成 2 厘米长的段。
6、板栗仁放入滚水中汆烫一下，去除栗子的生味。
7、板栗去壳。
8、牛尾炖约 60 分钟时，把板栗仁放进锅中一起炖。
9、继续炖 20 分钟，把铁棍山药也一起放进去炖，炖约 20 分钟。
10、待牛尾、板栗和山药全部软烂，即可关火。
椒香油栗
食材：
板栗 250g、猪肉馅 50g、花椒 30 粒、豆瓣酱 10g、香葱 2 小根、白砂糖 5g、料酒 10ml、姜 5g，切末、油 15ml、五香粉 3g
做法：
1. 香葱略切。生栗子在滚水中煮 4 分钟，趁热剥去坚壳，揭去薄膜。
2. 大火烧热炒锅中的油，炸香花椒后捞出，爆香姜末和豆瓣酱，接着放入猪肉馅翻炒并调入料酒、白砂糖、五香粉和鸡精炒匀。
3. 将栗子与肉馅翻炒几下后一同盛入容器。
4. 上笼隔水小火蒸 60 分钟后，取出缀以香葱即可。
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