世界美食指南：吃货地图第五站——西班牙格拉纳达

　　格拉纳达是我最喜欢的西班牙城市。如果说西班牙是吃货的天堂，那么格拉纳达便是天堂里的宫殿。Granada在西语中意为石榴，也许格拉纳达就像石榴一样，其貌不扬，翻开才发现里面饱含无数的“红宝石”。现在就让我——吃货中的战斗机，带领大家领略一下格拉纳达美食的平民价格、皇家待遇、冰与火的味蕾冲击吧！

　　甜点面包

　　偶遇Pan y Chocolate源于一个美丽的陷阱——广告牌上有个标着2.95欧元的18层纯肉巨无霸。可惜，2.95欧元是真的，但不是巨无霸。吃货总是容易被欺骗，这是多么痛的领悟。虽掉入一个美丽的坑中，糕点还是相当精致美味的。Pan y Chocolate招牌当然是长条面包和巧克力。面包不是往上堆叠，而是横向发展——很长。没有中式面包的情意绵绵，长条面包像西班牙人一样直白干脆，脆得仿佛牙齿一碰，就能听到“呲呲”的爆裂声。巧克力条也是相当长，松化的蛋糕浇上浓郁的巧克力，性价比很高。人均4欧。

　　西西里风情的西班牙Pizza

　　Papizza出生于美丽的西西里岛，她的爸爸是淳朴的比亚恩卡维拉人。1937年，她爸爸Carmelo Maglia尝试用新鲜的地中海食材和薄饼制成风味独特的比萨，赢得街坊的喜爱，一传十十传百，Maglia成为了小名人，他希望把这份传统的美味传递下去。75年后，他的孙子Paolo Maglia把祖父的遗产带到西班牙。意大利的传统工艺、难忘美味在西班牙得到传承。在Papizza品尝的不只是比萨，而是来自地中海的文化、来自西西里的传统。人均5欧。

　　阿尔拜辛区

　　在石榴之城的另一个高处，坐落着一个浓郁阿拉伯风情的镇区。拨开那一帘帘伊斯兰风格织品，便会看到色彩缤纷的阿拉伯灯饰；独特的花园别墅、古老的清真寺，就像跟你捉迷藏似的，只要你翻过陡峭而狭窄的街道，寻觅街角处，便能找到它们。这就是阿尔拜辛区。夜幕降临之时，所有阿拉伯风情灯饰“啪”的一声，像夜里烟花、像陆上繁星，瞬间炸开了。推荐Teteria Meknes Rahma，品尝9.5欧阿拉伯美食套餐，还可以尝试抽水烟。

　　早餐油条与巧克力Churreria - Chocolateria

　　美好的一天从早餐开始，西班牙特色早餐Churreria - Chocolateria是不容错过的。在新广场附近好多吃的地方，我们选了最多人排队那家吃巧克力油条Churreria - Chocolateria。在露天吃居然要比外带贵，我们果断外带。细长松脆的油条沾着热巧克力吃，最后喝完剩余的巧克力，那幸福的感觉现在还记忆犹新。半份油条+巧克力=3欧，下图大叔撩起的那一大圈为一份。选了个露天石椅，舒舒服服地边吃边欣赏路景，跟在露天吃的没什么区别，还更便宜。

　　妖孽甜品Piononos

　　格拉纳达的著名甜点Piononos，是一个妖孽般的存在，爱的人赞叹那种层次感的享受，恨的人受不了扑面而来的让人窒息的甜腻。Piononos这种妖怪是披着不同口味的糖衣而来的，第二层是黑巧克力，包裹着酒心海绵蛋糕，一咬下去甜酒会溢出来。糖衣中和掉黑巧克力的苦涩，海绵蛋糕的软绵绵口感，加入酒香的浓郁，好赞。推荐年代感十足的甜品店Rey Fernando。有多种口味的Piononos任君选择，1.5欧一个。此外，还有各色甜点，这是罪恶的开端。

　　炸海鲜

　　在格拉纳达最人潮汹涌的，除了阿尔汉布拉宫，就是Los Diamantes。看小小的餐厅挤满人就知道是“笋野”啦！站的人比坐的人还多，甚至连洗手间门口也挤满吃客。为什么会如此火爆？因为招牌炸海鲜实在太诱人了，关键词是：大和爽。推荐海鲜大杂烩surtido de pescado，里面有有丝的蟹肉、营养丰富的贝壳类、肥美的鱼、弹牙的虾和章鱼，海鲜外脆内鲜，没有千年油的味道，一吃就会觉得跟外面的货色不一样。建议大家都点大份的，小份的说是说二分之一的大份，实物只有四分之一的大份。(附上价目表)

　　纯手工蛋糕

　　借问格拉纳达美食地标何处，长龙遥指Los Italianos。用味蕾震撼来形容Heladería los Italianos，并不过分。想要吃到美味的雪糕，必须经历九九八十一.。.人的长龙，解决因五花八门的雪糕导致的选择困难症，方可取得完美的雪糕。也只要你在尽情享受时，才会感叹道：吃的不是雪糕，而是艺术啊！下午茶首选，特别推荐雪糕蛋糕Tarta，蛋糕般的口感，入口即溶，甜蜜夹带冰凉滑入喉咙，瞬间幸福感飙升。2.5欧一个。

　　开胃小吃Tapas和特色汽酒Sangria

　　格拉纳达的美食文化是“点饮料免费送tapas”，而La Bella Y La Bestia了这个延续优良传统。La Bella Y La Bestia正如其名美女与野兽，如野兽般张狂的设计风格，如美女般细腻的美食。性价比之王，送的tapas非常有诚意，啤酒和西班牙特色汽酒Sangria很大杯，热辣辣的土豆霸气外露，最重要的是气氛一流，球迷们一起为球赛举杯助威。不太推荐海鲜饭，火腿土豆煲则好多人点。人均9欧。