2023年09月12日 18:03 来源：
El Confidencial消息（编译 阿彩） 西班牙人的早晨从一杯咖啡开始，路边咖啡馆不计其数，不过，那里的咖啡都好喝吗？听听咖啡馆老板怎么说。
Zaragoza咖啡馆账户San Jorge Café del Bueno在Instagram上有50000多名粉丝，帖子很受欢迎，介绍了一些窍门，帮助顾客判断咖啡馆的咖啡品质如何。“你可能偶尔喝到过一杯恶心的咖啡。在点咖啡之前，你需要了解一些技巧来判断这家店咖啡的好坏，不行就换一家”。“首先是看咖啡漏斗，看漏斗是否透明；如果咖啡豆是焦焦的，咖啡呈黑色甚至有光泽，就说明咖啡豆被烘焙过。这样的咖啡会很不错。”此外，还有一个“最重要的”技巧。很简单，只要注意咖啡如何从咖啡机中流出来：“如果你看到咖啡呈喷射状、快速流出来，那意味着他们没有校准研磨机，不行”。还有，“如果每次他们都拿下漏嘴来清洁，说明那家馆子不干净，你的咖啡会带着前面的咖啡渣。”
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