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君安旅行社

Valdemoro大规模口罩倾倒事件引发关注,几种常见食用鱼类可能存在寄生异尖线虫

2024年05月19日 02:08 来源:


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TeleMadrid消息(编译 KK) 据报道,数千个口罩被发现堆放在Valdemoro市郊的几个不同地点,其数量之多令人震惊。口罩的堆积点遍布在从Valdemoro通往Ciempozuelos的道路上,共计三个点,其总体积据估计相当于约二十辆卡车的容积。

据当地警方的初步调查,这些口罩可能是某家在Valdemoro以外地区注册的公司所有。清洁服务已经启动,吊车已开始清理口罩堆放区域,并且西班牙国民警卫队也已介入展开调查。此外,警方表示,除了可能涉及的行政违规外,相关人员还可能涉嫌犯有环境犯罪,这一情况仍在进一步调查中。

居民对这一事件表示震惊和不安,同时呼吁相关部门尽快查明事件原因,并采取措施确保类似事件不再发生。

 

据20分钟报消息,近日,西班牙医学界的一位专家警告称,几种常见的鱼类可能存在异尖线虫寄生的风险,提醒公众在食用时要特别注意安全。
20分钟报采访了西班牙全科医生和家庭医师协会的营养小组的Guadalupe Blay博士,她指出,一些常见的鱼类中含有异尖线虫的可能性较高,因此在食用时应该采取相应的预防措施。据Blay博士介绍,排名第一的是鳕鱼(merluza),其含有异尖线虫的比例高达95%。其次是鲭鱼(caballa),约有85%的鲭鱼含有异尖线虫。此外,还有智利竹䇲鱼(jurel)、凤尾鱼(boquerones)和无须鳕(pescadilla)等鱼类也存在一定比例的异尖线虫寄生风险。异尖线虫的幼虫通常定位于鱼的胃部,因此在食用之前,应该将每一块鱼肉彻底清洁,并在其后冷冻,以杀死潜在的寄生虫。为了避免异尖线虫对健康造成危害,Blay博士提出了一些建议。首先,将鱼类放置在摄氏零下20度冷冻五天,特别是如果打算生吃、腌制或制作寿司。其次,所有来自海洋的鱼类都应经过清洁后冷冻。最后,在烹饪过程中确保鱼肉达到摄氏60度以上的高温,这样可以确保异尖线虫完全死亡。虽然这些鱼类富含omega-3脂肪酸、健康脂肪和维生素等营养物质,但公众在食用时仍需注意安全,避免可能存在的风险。

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