2025米其林星级餐厅大全出炉 西班牙16家餐厅获得三星

20 Minutos消息（编译 阿彩） 随着最近米其林评选晚会落幕，在这份法国餐饮指南上，西班牙共有16家餐厅获得三星，33家获得二星，242家获得一星。

毫无疑问，西班牙拥有世界上最好的美食之一：西班牙的产品、厨师和餐厅为食客带来在世界其他地区几乎找不到的丰富美食。巴塞罗那餐厅Disfrutar蝉联“世界最好餐厅”，Albert Adrià是“世界最佳50位厨师”的中排名第二，这些都值得西班牙在世界美食界夸耀。巴斯克地区是西班牙米其林星级餐厅最多的自治区，而巴塞罗那则是拥有最多米其林三星餐厅的省份。在加泰罗尼亚自治区，有四家米其林三星级餐厅：“世界最好餐厅”Disfrutar，由主厨Oriol Castro、Eduard Xatruch和Mateu Casañas主理；Lasarte餐厅，Martín Berasategui主理；ABaC，由电视名厨Jordi Cruz经营；Cocina Hermanos Torres，由Sergio和Javier Torres兄弟主理。在加泰罗尼亚自治区赫罗纳省（Girona），驰名已久的El Celler de Can Roca由Jordi、Josep和Joan Roca三兄弟打造。在巴斯克大区可以找到一流美食，如主厨Juan Mari Arzak在多诺斯蒂的Arzak、Pedro Subijana在圣塞瓦斯蒂的的 Akelarre，Eneko Atxa在Larrabetzu（比斯开）的 Azurmendi。在北部坎塔布里亚自治区，El Cenador de Amós，由主厨 Jesús Sánchez主理。在瓦伦西亚自治区，米其林三星的代表是Quique Dacosta，他在德尼亚拥有同名餐厅。在马德里，著名的DiverXO餐厅由Dabiz Muñoz经营；Caceres Atrio，有厨师托尼奥·佩雷斯（Toño Pérez）；Córdoba Noor，Paco Morales主理。在安达卢西亚，安赫尔·莱昂阿波尼提（Ángel León, ）的负责的El Puerto de Santa María餐厅展现卓越。Casa Marcial，最后一家三颗星餐厅。