2026年01月21日 19:36 来源：
El Periodico消息（编译 阿彩） 加泰罗尼亚一家酒吧“对含糖饮料增加收费”的做法，让许多人感到困惑。Soy Camarero曝光这一事例，引发激烈争论，带出一个令人不安的问题：这是一个孤立做法，还是一种可能蔓延到全西班牙的新趋势？
在网上晒出的这张现金收据里，看到“20欧分增加费用”，专门针对冰沙的含糖量。乍一看，该似乎是滥收费用，让客户感到被欺骗。
然而，现实更为复杂，起源于公共卫生政策。多年来，加泰罗尼亚自治区一直征收包装含糖饮料税 （IBEE），以阻止消费含糖饮料、解决肥胖等问题。通常，这种税被谨慎地纳入产品的最终价格中，消费者不会意识到税收明细。而这家酒吧决定让这项税收可见，将其单独列在票据中。
这种透明度，将由企业承担的税收成本转化为对客户的明确收费。对于普通消费者来说，这不是税收，而是对选择甜饮料的象征性惩罚。
网上的争论反映了一项措施的合法性与其社会接受度之间的紧张关系。有网民为税收辩护，但批评单独列出。他们认为单独收费“荒谬”，会给客户带来糟糕的体验，客户会认为收费是增加利润的诡计。而几位具有税务知识的网民还指出单据中的一个错误：税收不会被缴纳增值税，不应由消费者承担。一部分消费者将这种做法视为滥收费用，主张强有力回应：停止光顾这样收费的场所。
如果其他自治区或中央政府决定对糖、酒精或超加工食品征收类似的税，餐饮业将面临同样的困境：吸收成本或将其明显转嫁给客户。
这家加泰罗尼亚酒吧的决定虽然在执行上可能很笨拙，但开创一个先例。在成本上升和利润率紧张的背景下，一些经营者可能会将税收透明度视为证明价格上涨合理、不损害其形象的一种方式，从而将“责任”推给政府。
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