“七样羹，愈食愈后生”

2月23日（农历正月初七），“七样羹 启新程——2026汕头市春日民俗文化宴”汕头举行，与市民游客一同循古礼、吃七样羹，在浓郁年味中欢度“人日”。

“七样羹”是潮汕千年民俗，将芥菜（大财）、厚合（厚道合人）、芹菜（勤财）、大蒜（算财）、春菜（春意）、韭菜（久财）、芥蓝（合各人）七种蔬菜共冶一锅，寓意“七星报喜”、万事顺遂。更有“七样羹，愈食愈后生”的潮语俗谚，道尽了潮人对岁月静好的向往，对美好生活的祈愿。

活动现场，潮菜大师掌勺烹制传统七样羹，7位“花篮妹妹”身着传统服饰呈送佳肴。经典潮乐演奏、非遗展示区吸引众多游客驻足，品味木雕、剪纸等潮汕文化魅力。（“今日广东”侨刊乡讯国际供稿中心 彭深 陈斐仪 摄影报道）