西班牙通报某品牌烟熏三文鱼受李斯特菌污染，涉事产品紧急下架

20分钟报消息（编译 KK） 西班牙食品安全与营养局（Aesan）近日发布食品安全警报称，在一批来自Skandia品牌的挪威烟熏三文鱼中检测出单核细胞增生李斯特菌（Listeria monocytogenes）。相关部门已启动应急机制，要求各地立即核查并下架问题产品。

据通报，此次涉事产品批次为361214，保质期至2026年4月13日，规格为80克装，采用塑料包装并需冷藏保存。该警报由安达卢西亚自治区卫生部门首先发现并上报。

Aesan提醒消费者，如家中持有上述批次产品，应立即停止食用并妥善处理。如已食用并出现呕吐、腹泻或发热等疑似李斯特菌感染症状，应尽快前往医疗机构就诊，以防病情加重。目前，Aesan已通过“快速信息协调交换系统”（SCIRI）向各自治区相关部门发出通报，要求全面排查市场流通渠道，确保问题产品被及时召回和下架，防止进一步流入市场。专家指出，李斯特菌是一种常见的食源性致病菌，主要通过受污染食品传播，尤其容易存在于冷藏即食食品中，如烟熏鱼类、熟肉制品及软质奶酪等。该类细菌对孕妇、老年人及免疫力较弱人群威胁较大，严重情况下可引发李斯特菌病，甚至导致并发症。